Kategória: diéty
8 najčastejších potravinových alergií
Potravinové alergie sú mimoriadne časté. V skutočnosti postihujú približne 6 % dospelých a 8 % detí – a tieto percentá stúpajú. Jedna štúdia dokonca naznačuje, že až takmer 11 % dospelých má potravinovú alergiu. Hoci je možné, že akékoľvek jedlo spôsobí alergiu, väčšinu potravinových alergií spôsobuje iba osem potravín. Podľa odborníkov týchto 8 potravín spôsobuje […]
Viac
Orálny alergický syndróm (OAS)/syndróm peľovej potravy (PFS)
Syndróm orálnej alergie (angl. OAS), teraz zvyčajne nazývaný syndróm peľovej potravy (angl. PFS), sa považuje za typ potravinovej alergie. Pri OAS/PFS sú bielkoviny v určitom čerstvom ovocí, zelenine a orechoch podobné bielkovinám v peli a táto skrížená reaktivita môže spôsobiť alergické príznaky, ako je svrbenie v ústach a v hrdle. Ľudia s PFS sú alergickí na […]
Viac
Mlieko ako problémová potravina?
Áno! Intolerancia na bielkovinu kravského mlieka patrí medzi ďalšie typy potravinových alergií, s ktorými majú skúsenosť aj slovenskí pacienti. U koho sa prejavuje najčastejšie, môže časom vyhasnúť alebo je doživotná a aké sú jej typické prejavy? Má vaše dieťa alergiu na mlieko? Otázka je na mieste. O alergii na bielkovinu kravského mlieka totiž možno hovoriť […]
Viac